Terroir

valpacosO ‘TERROIR’ DE VALPAÇOS  TRÁS-OS-MONTES

A Quinta do Sobreiró de Cima está localizada na zona de Valpaços – num dos tesouros insondados do Portugal Vitícola, reflectindo a grande riqueza e vocação natural do nosso país para a cultura da vinha e do vinho.
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A ‘Terra Quente’ transmontana desde sempre esteve destinada à produção de vinhos de eleição, desde o ‘Passum Optima’ (vinho de uvas passas destinado a Roma, durante a vigência do Império Romano) até ao facto de Valpaços já ter pertencido à região do Vinho do Porto, na década de 20 do Século passado.

A QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

A Quinta é composta por 2 áreas distintas, uma mais fresca e árida, e outra mais seca e quente, combinando uvas mais maturadas com uvas de maior acidez: Esta característica tem como resultado vinhos densos e complexos, mas com equilíbrio e elegância. Além disso, destaca-se a qualidade do encepamento, com algumas das melhores castas nacionais e internacionais:

BRANCAS: Verdelho, Côdega de Larinho, Sauvignon Blanc, Moscatel.

TINTAS: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Syrah, Bastardo.