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Wine Cabernet- Sauvignon. Touriga-Nacional
Novo

Vinho Reserva Cabernet- Sauvignon


CARATERÍSTICAS:
Uvas vindimadas tardiamente com o objetivo de descobrir todo
o potencial máximo da casta na relação maturação/acidez
natural da casta e solo granítico. 
Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Receção com
desengace total.
A fermentação alcoólica foi feita em cuba de inox com temperatura
controlada à qual se seguiu a fermentação maloláctica em
barricas usadas, americanas e francesas de 225 litros onde
estagiou durante cerca de 6 meses.
VINHO
VINHO Tinto / RESERVA
COLHEITA
2019
REGIÃO
Trás-os-Montes 
CASTAS
Cabernet-Sauvignon.

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